Par John Jamieson Jamais les consommateurs n’ont eu accès à autant d’informations qu’aujourd’hui. L’information entourant le système alimentaire canadien ne fait pas exception, de la surveillance réglementaire jusqu’à la liste d’ingrédients sur nos emballages de biscuits préférés. Être informé nous permet de faire les bons choix pour nos familles et pour nous-mêmes. S’il est naturel … Lire la suite de La surinformation et la désinformation peuvent éroder la confiance