Par John Jamieson Une grave pénurie de main-d’œuvre sévit à travers le monde et le Canada ne fait pas exception. Cette problématique ne date pas d’hier. Le pourcentage de notre population active fléchit depuis 2000, en grande partie parce que les baby-boomers — qui constituaient une grande partie de la main-d’œuvre — ont pris ou … Lire la suite de Approvisionnement alimentaire: la pénurie de main-d’œuvre frappe fort